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2011/01/06(3434.6)
(2011工作瑣事)凡是有評比的....就會有所謂的不公平...
資深工程師經過一些管道了解....
這次咖啡豆烘培比賽決賽名額有八個....
資深工程師剛好是第七個....
可是由於一些黑箱作業.....需要塞兩個人進去決賽...
一位是前次比賽的冠軍...一位是前任比賽冠軍的朋友....
而第七名的資深工程師....跟他後面那位....就這麼被刷下來了....
這也更堅定了資深工程師把烘培好的咖啡豆送去國外評比的決心阿!
現在只差配方了. |
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2011/01/07(3434.6)
(2011工作瑣事)經過審慎的思考之後....
鴨阿姨決定把外包出去的咖啡廳的器具收回....
然後由資深工程師負責整理這各部門.
雖然說是外包.....但是當時從公司中支援了很多咖啡器具過去.
從咖啡機,磨豆機到奶泡機....都是由公司這裡支出的.
既然外包廠商也有收手的意圖.....那就乾脆先讓資深工程師在資約到期之前,先試著經營看看.
原來的廠商有賣咖啡跟茶.
小鴨的規劃是照舊...
但是少了水果茶這些產品.
茶的方式不用大桶煮的方式,改用快茶搭配資深工程師本來就擅長的咖啡.
用這樣的組合來販售...
畢竟....一天只要二十杯就可以達到最低的營運需求....
而之前資深工程師早上去半天....光咖啡這項產品就可以有大約十五杯.....
要達到最低營運需求應該不是難事.....
現在接下來就是要說服資深工程師接受也要賣快茶這件事情了吧.... |
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2011/01/08(3434.6)
(2011工作瑣事)今天...資深工程師因為一些事情又跑來公司....
同時鴨阿姨也正式的詢問了資深工程師對於把外包的咖啡部門拿回來並且派遣資深工程師去負責的想法.
畢竟...要依個人負責一各部門...還是挺累的...
小鴨也詢問了鴨阿姨的想法....如果....資深工程師拒絕怎麼辦?
鴨阿姨的想法倒是挺簡單的....就把整套設備拿回公司餐廳內.....
這樣以後如果需要出去看客戶...要拿飲料....就自己準備....
只是等級高了點...有點殺雞用關刀的感覺....
畢竟...現在已經放了咖啡店等級的咖啡機跟磨豆機了....連烘培也是內包....
最後連封口機也有....實在是嚇死人了...
最後資深工程師也答應接受這各新的挑戰....
接下來....就要開始設計菜單了...... |
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2011/01/10(3434.6)
(2011工作瑣事)沒想到....外包的咖啡部門...在昨天就已經吹起了熄燈號....
而鴨阿姨跟資深工程師這邊還沒談好.....
不過....鴨阿姨也做好準備.
如果....資深工程師不想接手....
那器材就全部撤回公司.
然後以後綠葉弟跟紅花姐如果要去客戶那邊....
就可以自己準備飲料....
不需要去外面買....
畢竟....有封口機的公司應該不太多...... |
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2011/01/18(3434.6)
(2011工作瑣事)今天資深工程師跑去跟鴨阿姨開會.
不意外的....是開店的事情.
經過一各星期的評估....
資深工程師打算先跟公司申請試運轉三各月.
目標是三各月內把房租跟其他開銷給打平.....
然後預計在六各月後.....把整各店面租下來....同時維持房租打平....
預計一年內開始回收....
如果按照一杯咖啡利潤二十塊錢來計算了話....
目前分租的房租是七千...算起來得要在一各月內賣三百五十杯咖啡出去.
同時假設....一個月是二十個工作天來看...一天就要賣出大約十八杯的咖啡才可以把目前的房租給打平.
而在六個月之後....房租會調整到兩萬兩千塊錢....預計得要賣出一千一百杯才可以打平....
每天得要賣出五十五杯的咖啡.
換句話說.....如果整各店面租下來....流動率也需要提高阿.
同時得想辦法提高利潤....好將這部份的壓力減少.
對小鴨最大的影響大概是....好不容易搬回來...很喜歡用的Faema MPN....因為電壓問題....又要遠離小鴨了..... |
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2011/01/24(3434.6)
(2011工作瑣事)今天....鴨阿姨又把之前新進公司的同事叫去小房間了....
比較意外的....
新同事居然沒有馬上收拾好走人....
看來....不只員工在新年過後有跳槽風,公司也有砍人風.....
不知道經過這次的震撼教育....新同事是會從此一帆風順....還是迴光返照? 還是會麻木不仁呢?
明天鴨阿姨還要面試中年轉業的員工....
如果順利....應該也是過年那波跳槽風過來吧?
不知道明年開工的時候,公司的人事狀況又會是如何阿. |
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2011/01/28(3434.6)
(2011工作瑣事)經過了兩三各星期的縝密思考....
資深工程師還是決定跟鴨阿姨提出報告....
要把外包部門完全給結束掉.
回到原來只是單純公司的餐廳部門就好.
因為根據資深工程師的評估.....很有可能...只能勉強打平而已...
而在人力資源,跟機會成本的考量下....
還不如把這各部門收回原來的地方....
也同時解放掉資深工程師的時間.
比較意外的大概是....一來一往之後...又回到了原點...
唯一的差異大概就是曾經跨出腳步所留下的痕跡吧! |
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2011/02/22(3434.6)
(2011工作瑣事)今年公司預計又要送人去受訓了.
整體而言....這次的受訓小鴨應該不會參加.
這次得一個人去瑞典或是德國.....
如果去德國....那就真的是一大享受!
如果....得去瑞典.....那小鴨會勸那位同事帶的筆記型電腦裡面最好多放點休閒娛樂的東西在裡面....
不然最少帶個棋盤或是大富翁在那邊自己跟自己玩.....
瑞典唯一比較可觀的大概就是麋鹿吧....
一種讓人印象深刻的動物.....除此之外.....好像除了無聊就是無趣.....
當然啦....可能也跟導遊有很大的關係....
隻錢袋小鴨去瑞典的導遊是.....德國人.....
不知道有沒有私怨在裡面阿!! |
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2011/02/27(3434.6)
(2011工作瑣事)因為公司的倉庫新增加了三各鐵架.....
所以..整各倉庫之中的東西就要被大搬風.....
加上....之前的新同事又離職了....
所以,....小鴨再次成為資歷最淺的....
所以...得要回到公司來處理....
而這件事情上面....公司很先進的...採取先進國家都使用的"責任制".....
所以....昨天....小鴨就開始到公司玩"真人倉庫番"....
今天....也是繼續玩....
而且按照目前的進度....
明天要繼續的可能性也頗大的.....
換句話說....當大家都在享受三天連假的時候...
托責任制的福,小鴨可以連續加三天的斑,同時不會不小心多領了公司的薪水喔!
責任制讓勞工真是一種幸福阿!!
小鴨等下還要去煎美味蟹堡..... |
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2011/02/28(3434.6)
(2011工作瑣事)很多時候....人的預感都是很靈的....
昨天...到了最後...只剩下五各箱子沒有處理....
因為....有上班的人....看到就沒力了.....一個箱子中裝的東西大概七十公斤....
連外面的木箱...大概九十....
所以今天....才來處理....
而也感謝偉大的責任制....讓小鴨的二二八連假,可以在不付給老闆薪水的前提下,繼續來上班.
最後....終於把五各木箱堆疊好....感覺還真像在玩樂高積木.....
最後終於在夕陽的餘暉中.....把倉庫整理好了!
總算有充分利用到三天的連假阿!
真是太充實了...... |
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2011/03/01(3434.6)
(2011工作瑣事)忙忙忙....人的效率有好有不好....現在新的同事所達到的工作
量...已經是剛離職同事的百分之六十....
一個花了十各月....一個只花了一個月....
換句話說....新同事的能力是之前離職同事的六倍.....
整體來說....算是大大的提升....
雖然....對小鴨來說....完全沒有差別....
因為....跟小鴨負責的工作內容完全沒有關聯....
只是可以驚嘆....一樣是人生父母養的....怎麼結果差這麼多.... |
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2011/03/04(3434.6)
(2011工作瑣事)很多時候....人生阿....就會按照墨菲定律去走....
本來一直以為出差會在瑞典或是德國之間徘徊....
小鴨自己是比較喜歡德國啦....
自從上次去瑞典出差之後....印象深刻....
就感覺...還是德國好.
瑞典阿.....真是無聊到家了.....
只是....目前看來...瑞典的可能性比德國大太多了.....
雖然是萬般的不樂意....
現在反而要煩惱.....沒有筆記型電腦的困擾阿..... |
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2011/03/20(3434.6)
(2011工作瑣事)四月又要準備出國了.
這次跟資深工程師一起出去應該是以成定局了....
跟上一次去歐洲瑞典相比.....
這一次....小鴨不需要去辦簽證....
現在到歐洲好像是處於免簽的狀態!
應該不用讓小鴨像上一次去歐洲的時候那麼為了簽證搞的東奔西跑.
不過一切還是得要等到樣品通過測試才可以....
而根據現在的時程...
鴨阿姨希望小鴨跟資深工程師可以在四月初連假期間去出差....
換句話說....除了沒有年假以外....
連本來的國定假日....都會被吃掉....
這次出差又會碰到哪些事情呢....
根據上次去瑞典的經驗.....小鴨深深的覺得....飛機的客艙最少還有電影跟空姐可以看.....
最少最少.....都有暖氣....
這就是小鴨對上次去瑞典的心得阿.....麋鹿不錯...可惜少了一各紅衣胖子. |
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2011/03/21(3434.6)
(2011工作瑣事)今天總算是把樣品給領回來了.
等回到公司的時候已經是....晚上七點多了.....
最近可能是因為日本核能電廠的關係....
導致檢疫非常的頻繁....也讓小鴨等的時間變的非常的久.
還有看到負責相關業務的人員拿著偵測核子的相關探測器在倉庫間走來走去...
最近大概幾乎每一票貨都會被打開來檢查吧.
光小鴨收到一各外國用郵局的包裹都收到郵局打電話過來確認內含物....
最近這些工務人員應該是忙翻了吧! |
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2011/03/22(3434.6)
(2011工作瑣事)終於確定應該會去瑞典了阿!
但是...卻開始有點忐忑阿....
因為..之前所有的出差事宜都是經理在處理....
回想起來...經理離開公司之後....唯一出國好像就是去新加坡開會那一次而已.....
這次出國能不能順利回來阿?
沒錯了話....應該還是會去曼谷轉機吧?
只是....瑞典實在是沒甚麼好買的....
往好處想....瑞典沒甚麼好買的....
往壞處想....瑞典沒甚麼好買的.....
麻煩的是...離出發的時間剩不到十天....
可以順利成行嗎? |
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2011/03/27(3434.6)
(2011工作瑣事)今天收到相宇的筆記型電腦支援,在這邊再次感謝.
不然....已經很少出差了....
為了這短短的天去買一台筆記型電腦實在是感覺不怎麼划算.....
現在因為相宇的幫忙....
讓小鴨不需要再去煩惱這各問題.
當然....用孔方兄是可以輕鬆解決....
但是只用一次....還不如去用租的....
畢竟....電子產品的折舊很恐怖阿.....
接下來就是要處理出國的事宜了! |
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2011/03/29(3434.6)
(2011工作瑣事)總算把機票搞定了....
再經過一堆協調之後....決定了班機的時間.....
於是小鴨會先從臺灣飛新加坡.....轉機....到丹麥的哥本哈根....
呆各兩天.....再飛回來....
呆在那裡的時候可以享受瑞典小城鎮的荒涼感覺....
感覺真棒....
這次跟資深工程師一起出門.....
會有差旅費嗎?
希望不會向上次出差那樣.....
連午餐錢都得跟其他人借阿.....
不過這次應該不會跟上次一樣....出現在不收信用卡的地方了吧? |
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2011/03/31(3434.6)
(2011工作瑣事)這次的旅程,預計在四月四號的下午六點起飛往新加坡...
然後在新加坡當地時間的十點降落....然後在四月五號新加坡時間的早上一點起飛....飛往丹麥的哥本哈根.
預計當地時間的早上八點左右降落.
接下來....就是直接上班....
然後....到了四月七號早上的十一點從丹麥的哥本哈根起飛....飛到四月八號的早上五點降落在新加坡.
然後八點半從新加坡起飛....飛到下午一點降落桃園....
應該很難掃墓了吧....
這次的行程安排完全按照對方公司的要求來安排....
不然....小鴨應該會在四月三號就被丟上飛機....
少了一天的假期....
感謝國外的無形幫助....讓小鴨多一天的假期,真是可喜可賀! |
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2011/04/04(3434.6)
(2011工作瑣事)這次出差....或許從一開始就註定會很悽慘阿.....
光是往新加坡的航班的途中.....小鴨就暈機吐了兩次....
還有偶發性的偏頭痛....
到了新加坡之後....更發現....兩個人身上沒有半張信用卡......
好的開始是成功的一半....
好不容易...到了丹麥的哥本哈根.....
不需要簽證就可以過海關真是讓人身心舒暢阿!
照慣例....被接走之後....就直接上工了...... |
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2011/04/05(3434.6)
(2011工作瑣事)從哥本哈根被接走....然後就直接去上班.....
上到了四點左右才結束.....然後就被送去跟上次不一樣的旅館.
"哈爾姆斯塔德市"(Halmstad)....比上次好太多了....
畢竟是各比較有人的城市....不會像上次...外面的風景唯一的變化就是鐵軌上面的火車跟落葉.....
跟資深工程師小逛了一下這各城市的兩條街之後....就等對方接頭的工程師帶小鴨跟資深工程師去吃飯.
到了街上....到了一間"Yoss"的餐廳用餐...
很巧的....店主居然是為從北京來的夫妻所經營的餐廳.
男店主本來是打桌球的....後來到法國打球的時候....被邀請到瑞典來打球....就順便把老婆給接過來了.
吃著吃著...突然跑來跟小鴨們說,六次奧運的瑞典參賽選手出現了!!
聽說之前是世界球王....好像很厲害阿!
"華爾德內爾"(Jan-Ove Waldner)...
雖然小鴨沒有在注意桌球....不過能在一天內碰到這種人物....也算是一種奇遇吧!
然後吃完....就回旅館...資深工程師就去睡了....小鴨則是再次出門走走...
結果....越走...頭越痛.....
回到旅館....頭痛欲裂.....在搭配房間內的龍吟虎嘯.....
整各晚上都睡不著...
直到天快亮了....頭痛才漸漸減緩....
耳朵也開始出水...... |
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2011/04/06(3434.6)
(2011工作瑣事)被接去上班的時候....算是昨天的延續....然後....總共才半天左右....
就收工了....
接下來就被丟到機場旁邊的旅館自生自滅了....
算起來...踏上瑞典土地的時間也大概二十四各小時而已.....
其他時間都在丹麥阿.....
到了旅館....小鴨就實行....如何跟床融為一體的實驗....
在實驗之前....還得先在枕頭旁邊放各臉盆來接耳朵流出來的水.....
然後.....就要準備回台灣了.....
結束了這次的歐洲沾醬油之旅...... |
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2011/06/24(3434.6)(77.2)
(2011工作瑣事)看到一位朋友再抱怨睡到一半被手機吵醒.....接聽之下才發現.....對方是打錯電話.....
有甚麼事情需要緊急到需要半夜醒來處理嗎?
或許是因為人口相對單純的關係...
小鴨開始習慣睡覺的時候把手機關機.
因為....除死無大事....
真的有人有甚麼意外.....那也不是小鴨能夠處理的....
那還不如兩眼一閉....專心睡覺....
畢竟.....就算真的有是半夜發生....能處理的也太少....
頂多....都是盡人事...
除了生死大事....其他的....都可以等阿!
那又何必守著手機呢?
尤其再知道朋友還曾經在早上六點接到家人的電話詢問該如何挑選皮夾....
就覺得....小鴨還是乖乖把手機關機比較實在. |
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2011/09/16(3434.6)(75.5)
(2011工作瑣事)終於到了星期五了!!
就好像遊戲在破關之前都要打大魔王一樣....
在周末來臨之前.....也會有事情要處理....
這個週末來臨之前要處理的就是變身成為接待.
要幫鴨阿姨接待瑞典人....
結果當瑞典人一下車....就發現....怎麼一次來四個人....不是說好一個瑞典人嗎?
怎麼變成一個台灣人,一個瑞典人跟兩個泰國人?
反正小鴨也只是擔任翻譯跟接待.
跟之前相比,現在還輕鬆了很多,因為有資深工程師負責泡香濃濃的意式濃縮咖啡給客人喝.
唯一的缺點是....似乎喝不大習慣....四位客人只有兩位嚐試....都加了很多果糖下去.....
不過好客的資深工程師還是幫他們上了兩輪的意式濃縮咖啡.
等會議結束的時候...看著殘留的意式濃縮咖啡跟果糖....不禁覺得有點浪費阿.... |
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2011/11/09(3434.6)(75.5)
(2011工作瑣事)很多時候....很多東西重無到有....得要歷經很多過程.
就因為業務單位的一句話.....小鴨所屬的工程部門就得要動起來開始規劃設計...
重點是.....產品沒有量.....換句話說...得要手工客製化給客戶....
同時....還有嚴格的預算限制....
於是小鴨就開始體會花木蘭的...."東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭"的過程....
一邊採購一邊還要幫忙估算有沒有超過預算.....
到處去找人加工.....買零件...
由於是客製品...也只能用現有的零件來拼湊.....
很多東西...在腦中構思的時候都很簡單....但是當實際要做出來的時候....差距又很大了.
一個構思,到設計到成為成品...中間的步驟真的非常的多阿...
而成品能不能符合一開始構思的目的呢?
這又是另外一個問題了..... |
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2011/12/12(3434.6)(75.5)
(2011工作瑣事)隨著有人離開,有人加入.
公司的任務輪值自然會有所轉變.
紅花姐姐下台一鞠躬......而紅花姐姐本來的工作....則暫時...跑到了小鴨跟綠葉弟的身上....
而本來擔任內勤的喇叭花阿姨.....則可能轉換跑道.....跑去本來紅花姐姐的工作職位上....
仔細算算.....公司的人力跟今年年初的時候相比....多了一位跳槽的經理....也少了一位滑舌哥....紅花姐姐離開了,喇叭花阿姨則是轉職.
整體來說....明年公司大概會維持這種小幅精簡人事的狀態面對明年的挑戰吧?
在那個美國有通貨膨脹的問題,歐洲有歐元崩盤的危機,中國則是貧富差距跟房地產泡沫化的問題.....
要避免寒冬....全球的經濟可能得要祈禱印度能否跳出來.....
不然.....如果只精簡一個人...還不知道能不能度過明年後年的寒冬阿..... |
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2011/12/23(3434.6)(75.5)
(2011工作瑣事)鴨阿姨準備了一百零五份的月曆....
沒想到....
才一天....就把五十份左右給送出去了....
這也未免太有效率了吧?
送出去之後....客戶反應照片不錯....著實讓小鴨挺開心的....
直到鴨阿姨潑冷水下來....:"免費的東西都不錯~".....另外就是資深工程師反應....課人想要看美女照.....
更有客戶直接問.....兩張月份中間的空隙沒有隱藏版本放在中央嗎?
看來....小鴨對於客戶的需求仍然了解不夠深入阿....
不知道用這樣的名義可不可以跟鴨阿姨申請旅拍費用報公帳外加加班費呢?
大概是不可能的吧.....
看來來去發起廠商連署好了..... |